TARTE ROBUCHON (CROSTATA AL CIOCCOLATO)
La tarte Robuchon è un’istituzione nel mondo delle crostate al cioccolato. Anzi, per un verso possiamo dire che “è” la crostata al cioccolato; essenziale, lineare, perfetta, esalta senza tanti fronzoli e senza tante aggiunte quello che è il suo elemento principale: il cioccolato. Pochi altri ingredienti vengono a mischiarsi al “cibo degli dei” contenuto nel… Read More »