Categoria: Paris-Brest

PARIS-BREST DI PHILIPPE CONTICINI: SEMPLICEMENTE IL PIU’ BUONO DEL MONDO

Il Paris- Brest, in Francia, è praticamente un dolce nazionale. Non c’è pasticceria, grande, piccola, rinomata oppure sconosciuta, che non lo proponga nella propria vetrina, sia nella forma classica, rotonda, o per meglio dire a ruota di bicicletta (tralasciamo il solito racconto sull’orgine...