Categoria: attualità

IL SALONE DEI SAPORI: PECCATO ESSERSELO PERSO

  E’ passato un po’ in sordina. Anzi, parecchio in sordina. Quasi nessuna delle maggiori testate gioranalistiche, online e non, ha dedicato gran spazio – anzi, diciamo pure che la maggior parte di esse non ne ha proprio parlato, inclusi i media di...

IL PANETTONE ARTIGIANALE? TUTTA UN’INVENZIONE

Il panettone è morto, viva il panettone Sì, perchè il panettone, quello vero, quello originale, è morto, lo sapete? Attenzione, però, quello che è morto, scalzato dal fratello artigianale, è quello industriale, quello con cui tutti noi, che non abbiamo esattamente cinque o...