Cinzia Alfé Blog

“GALLERIA IGINIO MASSARI”: A TORINO ABBIAMO DI MEGLIO

Questa mattina, complice un permesso dal lavoro, me ne sono andata tutta trulla nella nuova pasticceria aperta da Iginio Massari qui a Torino un paio di giorni fa,  nella centralissima piazza CLN, che taglia l’altrettanto centralissima Via Roma alle spalle di Piazza San...

CHE SCHIFO I CANI CHE LECCANO I CIBI AL SUPERMERCATO!

Warning! Padroni fanatici di quadrupedi e quattrozampe astenersi dalla lettura: il seguente articolo può contenere passaggi traumatizzanti per la loro sensibilità. I fatti. Lo scorso sabato mattina sono andata a far compere nel più grande “tempio” di cibi torinese: è l’onomastico del mio...

HA RAGIONE VISSANI: LE DONNE IN CUCINA FATICANO PIU’ DEGLI UOMINI

Le donne, nelle cucine dei ristoranti, faticano di più degli uomini. E la loro collocazione ideale è la pasticceria. Parole che non sono state pronunciate da uno sprovveduto qualsiasi in cerca di notierietà fittizia, bensì da Gianfranco Vissani. Dallo chef Gianfranco Vissani, vale...

No, Coca-Cola non ci ha rubato l’Acqua Lurisia!

Non c’è notizia che in questi giorni abbia destato più  sdegno, sconcerto e indignazione di quella dell’acquisizione dell’acqua minerale Lurisia da parte di Coca-Cola. Cori di voci indignate si levano da ogni dove, sui social, sui giornali e sui media, dove il il...

IL GELATO DI MARA DEI BOSCHI, A TORINO

Che bello il giorno di San Giovanni, a Torino. Che bello fermarsi per un attimo di relax in un déhors di Piazza Carlina nel tardo pomeriggio, quando la piazza, il nuovo “polo gastronomico” torinese, non è ancora stata presa d’assalto dalla gioventù à...